🥕Bolu kukus wortel🥕

Name: 🥕Bolu kukus wortel🥕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel parut (me : 3 wortel ukuran sedang); 1 telur ayam (me : 3 telur); 5 sdm gula pasir (me: 6 sdm); 1 sdm SP; 1/2 sdt garam (me : 1 sdt); 5 sdm tepung terigu (me : 15 sdm); 2 sdm minyak goreng (me : 5 sdm); 1/2 sdt soda kue (tambahan dariku); Meses (tambahan dariku)

Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga

Sumatera Utara

Cemilan sehat untuk keluarga 😍 resepnya simpel rasanya enak, aku recook resep @Mama Hasna, tapi aku kasi tambahan sedikit dan yang kubuat 3 x banyaknya dari resep asli.

Lebih banyak

🥕Bolu kukus wortel🥕

Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga

Sumatera Utara

Cemilan sehat untuk keluarga 😍 resepnya simpel rasanya enak, aku recook resep @Mama Hasna, tapi aku kasi tambahan sedikit dan yang kubuat 3 x banyaknya dari resep asli.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel parut (me : 3 wortel ukuran sedang)
1telur ayam (me : 3 telur)
5 sdmgula pasir (me: 6 sdm)
1 sdmSP
1/2 sdtgaram (me : 1 sdt)
5 sdmtepung terigu (me : 15 sdm)
2 sdmminyak goreng (me : 5 sdm)
1/2 sdtsoda kue (tambahan dariku)
Meses (tambahan dariku)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi loyang dengan mentega/margarin tipis², sisihkan. Siapkan kukusan yang tutupnya dibungkus kain.
2

Telur, gula, SP di mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang (aslinya diaduk pake whisk).
3

Tambahkan tepung dengan cara diayak, aduk rata (bisa dimixer sebentar dengan kecepatan rendah).
4

Panaskan kukusan.
5

Masukkan minyak ke adonan, aduk² pakai spatula, masukkan wortel (sisakan sedikit untuk topping) aduk sampai merata, tambahkan soda kue, aduk lagi sebentar.
6

Tuang adonan ke loyang. Hentakkan sebentar supaya gelembung udaranya keluar. Jika kukusan sudah beruap banyak, kukus adonan ± 20 menit dengan api sedang.
7

Adonanku aku bagi 3, 1 polos pake toping wortel atasnya, 1 pake topping wortel + meses, 1 lagi adonannya kucampur meses + topping wortel. Semuanya enak 😍