Ayam Krispi

Name: Ayam Krispi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (dipotong2); 1 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1/4 kg terigu (protein sedang); 1 putih telur; secukupnya air dingin; 1 saset tepung bumbu krispi

Sajian Keluarga @sajian_keluarga

Pengen Makan tapi yang Nikmat, sehat, hemat dan gk pake ribet. Langsung cuss

Lebih banyak

Ayam Krispi

Sajian Keluarga @sajian_keluarga

Pengen Makan tapi yang Nikmat, sehat, hemat dan gk pake ribet. Langsung cuss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgAyam (dipotong2)
1 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
1/4 kgterigu (protein sedang)
1putih telur
secukupnyaair dingin
1 sasettepung bumbu krispi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Tiriskan. (Boleh dicuci pake air lemon)
2

Campurkan bawanh putih, ketumbar dan garam. Masukkan ayam. Aduk hingga merata. Simpan di kulkas ± 30menit
3

Adonan basah : Cairkan tepung bumbu dengan air dingin.
4

Panaskan minyak. - celupkan ayam ke adonan basah. Lalu celupkan ayam ke terigu, remas-remas. Goyang2 pelan agar terbentuk tepung kriting.
5

Goreng (deep fry) ayam dalam minyak panas dengan api kecil. Saat ayam kuning ke emasan, angkat. Sajikan.