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Cóctel San Francisco
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Foto principal de Cóctel San Francisco

Cóctel San Francisco

Carlos Rebollar
Carlos Rebollar @rebollar
Sevilla

Nace en 1970 en un bar donde el barman está borracho y en la barra, lo encuentra el dueño del local y este le riñe al empleado con tal de despedirlo. El barman, ingenioso en ese momento le suelta que quería ver el amanecer y entonces, se le enciende la chispa y crea, en un vaso, el amanecer. La receta original consta de:

75 ml Zumo Naranja
50 ml Zumo Piña
25 ml Zumo Limón
2 chorritos Granadina
1 chorrito Ginebra
Hielo y naranja para decorar

En esta receta, te traigo una variante y espero que te guste. Es una variante digestiva y bastante saciable. Ideal para probarlo cuando estás solo/a o con tus amigos.

Esta receta es para una persona, así que en caso de querer más... a hacer cuentas!!

Nace en 1970 en un bar donde el barman está borracho y en la barra, lo encuentra el dueño del local y este le riñe al empleado con tal de despedirlo. El barman, ingenioso en ese momento le suelta que quería ver el amanecer y entonces, se le enciende la chispa y crea, en un vaso, el amanecer. La receta original consta de:

75 ml Zumo Naranja
50 ml Zumo Piña
25 ml Zumo Limón
2 chorritos Granadina
1 chorrito Ginebra
Hielo y naranja para decorar

En esta receta, te traigo una variante y espero que te guste. Es una variante digestiva y bastante saciable. Ideal para probarlo cuando estás solo/a o con tus amigos.

Esta receta es para una persona, así que en caso de querer más... a hacer cuentas!!

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Cóctel San Francisco

Carlos Rebollar
Carlos Rebollar @rebollar
Sevilla

Nace en 1970 en un bar donde el barman está borracho y en la barra, lo encuentra el dueño del local y este le riñe al empleado con tal de despedirlo. El barman, ingenioso en ese momento le suelta que quería ver el amanecer y entonces, se le enciende la chispa y crea, en un vaso, el amanecer. La receta original consta de:

75 ml Zumo Naranja
50 ml Zumo Piña
25 ml Zumo Limón
2 chorritos Granadina
1 chorrito Ginebra
Hielo y naranja para decorar

En esta receta, te traigo una variante y espero que te guste. Es una variante digestiva y bastante saciable. Ideal para probarlo cuando estás solo/a o con tus amigos.

Esta receta es para una persona, así que en caso de querer más... a hacer cuentas!!

Nace en 1970 en un bar donde el barman está borracho y en la barra, lo encuentra el dueño del local y este le riñe al empleado con tal de despedirlo. El barman, ingenioso en ese momento le suelta que quería ver el amanecer y entonces, se le enciende la chispa y crea, en un vaso, el amanecer. La receta original consta de:

75 ml Zumo Naranja
50 ml Zumo Piña
25 ml Zumo Limón
2 chorritos Granadina
1 chorrito Ginebra
Hielo y naranja para decorar

En esta receta, te traigo una variante y espero que te guste. Es una variante digestiva y bastante saciable. Ideal para probarlo cuando estás solo/a o con tus amigos.

Esta receta es para una persona, así que en caso de querer más... a hacer cuentas!!

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Ingredientes

Entre 2 - 5 min
1 ración
  • 75 ml.Zumo Naranja
  • 30 ml.Zumo Manzana
  • 25 ml.Zumo Limón
  • 1 chorritoGranadina
  • 1 cdaAzúcar
  • 1 chorritoJagermeister
  • Hielo y azúcar para decorar
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Pasos de la receta

Entre 2 - 5 min
  1. 1

    Mezclar todos los zumos junto al azúcar y un poco de hielo en una coctelera. En caso de no tener, introducir los zumos directamente en el vaso y remover con una cuchara y el azúcar.

  2. 2

    Agregar la granadina y el licor y darle unos meneitos con la cuchara para integrarlo bien.

  3. 3

    El cóctel te quedará algo tal que así:

    Foto del paso 3 de la receta Cóctel San Francisco
  4. 4

    Y acabará siendo rojo tal que:

    Foto del paso 4 de la receta Cóctel San Francisco
  5. 5

    El último paso es disfrutar y estar de chill solo o acompañado!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Rebollar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14449233
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Carlos Rebollar
Carlos Rebollar @rebollar
20 de enero de 2021 12:09
Sevilla
96. Me encanta y apasiona la cocina. Me encanta aprender y enseñar. Si tienes alguna pregunta me la puedes hacer sin compromiso. Si te apetece, sígueme y poco a poco tendrás mas recetas con las que podras sorprender a tu gente. Un abrazo! Dispongo de un blog de cocina: reizentrefogones.wordpress.com
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