Tahu brontak jamur crispy

Name: Tahu brontak jamur crispy
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah tahu gembos/pong (aku yg segitiga); 250 gr jamur tiram; 250 gr wortel; 200 gr tauge (tambahan dr saya); 4 batang daun bawang; 4 siung bawang putih (geprek cincang); 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 100 mL air; Minyak goreng; Bahan pelapis :; 2 bks tepung crispy; 200 mL air

Henizzam Food Kitchen @cook_26622544

Bekasi, Jawa Barat

Ketika saya melihat-lihat resep cemilan,,,balik lagi berbau gegorengan hehe..dapet jg kan yaa resep si tahu crispy ini si empunya mbk "Maria feronika" Mantul bgt deh pokonya boleh dicobaaa🥰

Lebih banyak

Tahu brontak jamur crispy

Henizzam Food Kitchen @cook_26622544

Bekasi, Jawa Barat

Ketika saya melihat-lihat resep cemilan,,,balik lagi berbau gegorengan hehe..dapet jg kan yaa resep si tahu crispy ini si empunya mbk "Maria feronika" Mantul bgt deh pokonya boleh dicobaaa🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

12 buahtahu gembos/pong (aku yg segitiga)
250 grjamur tiram
250 grwortel
200 grtauge (tambahan dr saya)
4 batangdaun bawang
4 siungbawang putih (geprek cincang)
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
100 mLair
Minyak goreng
Bahan pelapis :
2 bkstepung crispy
200 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya. Wortel diserut. Jamur tiram direbus,,, kemudian diperas airnya dan dicincang. Daun bawang dipotong-potong lalu tauge cuci bersih...Tahu dibelah (jangan sampai putus) lalu keluarkan isinya. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan lada. Tambahkan air. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan wortel, jamur, tauge dan daun bawang. Aduk rata sampai layu. Kemudian masukkan isi tahu. Aduk rata kembali.
3

Jika sudah tercampur rata dan rasanya pas,angkat dan letakkan di atas saringan supaya tiris airnya. Setelah agak dingin masukkan dalam kulit tahu sampai penuh. Lakukan sampai habis...
4

Siapkan tepung pelapis crispy. Tambahkan air (jangan terlalu encer). Masukkan tahu Brontak, lumuri dengan tepung crispy pelapis dan goreng sampai kekuningan. Sajikan dengan cabe rawit lalap 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Henizzam Food Kitchen @cook_26622544

pada 20 Januari 2021 14.56

Bekasi, Jawa Barat

Bahagianya ketika suami & anak suka dg masakan yg saya hidangkan apalagi si bocil gemar bgt nyemil, Alhasil mamaknya ngikutin kemauan dia,buat masak kue atau apapun yg bocil suka😘🤗 I love my little family❤

Lebih banyak

Komentar (5)

Maria Feronika @1_mariaferonika

20 Januari 2021 21.30

Jadi pengen 🤤🤤

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Jamur Tiram Tepung Kecambah Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya