आटे के अंदर मलाई नमक डालकर पानी से आटा गूंद ले।

उसमें से एक समान लुई बनाए फिर सूखे आटे की मदद से उस को पतला पतला बेल लें।

अभी गर्म तवे पर डाले 1 मिनट के बाद उसको पलट ले फिर और 2 मिनट तक पकने दें और है और तवा हटा के उसको गैस की आंच पर फूलाले तैयार है ।गरमा गरम फुल्का रोटी।