तंदूरी रोटी (Tandoori roti recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं के आटे को चलनी से छान लीजिए।
- 2
अब एक बाउल में दही, शक्कर और तेल मिलाकर 5 मिनट के लिए रख दीजिए।
- 3
आटे में नमक और बाउल का मिक्स डालकर मिक्स करके थोड़ा पानी डालकर आटा गूथ लीजिए।
- 4
आटे को गीले सूती कपड़े से ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए।
- 5
अब आटे को पोटकर 4 गोलियां बना लीजिए।
- 6
चकोटे बेलन पर 1-1 रोटियां बेल कर गर्म तवे पर शेक लीजिए।
- 7
तवे पर रोटी पर हल्के दाग लगने तक पकाएं।
- 8
अब तवा हटाकर खुली आचं पर रोटी डालकर दोनों तरफ से सुनहरे दाग पड़ने तक शेक लीजिए।
- 9
गरम-गरम रोटियां बटर लगाकर सर्व कीजिए।
कीवर्ड
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