एक कटोरी चावल को साफ करके पानी में भिगो दे आधे घंटे तक फिर एक धोने में पानी गर्म होने वाला है उसमें चावल धोकर डालना भीगा हुआ और उसको पका लेना है और उस पके हुए चावल को पर चलने में फंसा लेना है फिर गैस पर का एक कढ़ाई रखें और उसमें तेल डालें गर्म होने के लिए उसमें ही और जीरा |

चटकने दे फिर उसमें करी पत्ते डालकर भून ले फिर अपने स्वास्थ्य के अनुसार नमक डालना और चावल डालकर अच्छे से मिलाना है |

अच्छे से मिला ले और प्लेट में सर्व कर ले इस चावल को आप दही दाल या किसी भी सब्जी के साथ खा सकते हैं और ऐसे भी खा सकते हैं मेरे यहां तो सभी बहुत पसंद करते हैं मैं इसको झांक कर भी बनाती हूं कुकर में और चावल को उबालकर भी इस तरह फ्राई कर लेते हैं जीरा राइस उसको बच्चे भी बहुत अच्छे से खाते हैं और सभी को पसंद आता है |