Στο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το ένα λίτρο γάλα χλιαρό το βούτυρο λιωμένο, τις μαγιες,, τη ζάχαρη και τα αφήνουμε 5 λεπτά να δράσει η μαγιά.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το αυγό και ξανά ανακατεύουμε. Έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το αλάτι μέχρι να γίνει μια ζύμη αφράτη και να μην κολάει στο χέρι μας (αλλά να μην σαν ζύμη για ψωμί)

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα να πάρει το διπλάσιο όγκο.

Πλάθουμε τα ντονατ στο σχήμα που θέλουμε και τα αφήνουμε για 30 λεπτά να διπλασιαστούν πάλι. Έπειτα τα βάζουμε στο φούρνο στους 180° στον αέρα σε ένα ταψί με λαδόκολλα στην μεσαία σχάρα

Για το Γαρνίρισμα : εάν τα κάνετε στρογγυλά μπορείτε με ένα κορνέ να τα γεμίσετε με ότι θέλετε. Εάν τα κάνετε κλασικά πασπαλιστετα με ζάχαρη

Καλή σας απόλαυση!!