Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali air dan garam. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- 2
Setelah kalis siamkan sampai adonan mengembang 2 kali. Di resep tertulis 30 menit tetapi aku kemarin biarkan proofing di suhu ruang 1 jam 15 menit.
- 3
Setelah mengembang kempiskan adonan, kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan adonan dan diamkan 10 menit. Setelah didiamkan 10 menit tipiskan adonan dengan cara digiling. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Seharusnya bagian tepi adonan lebih tebal, tetapi aku kemarin rata aja semuanya. Setelah itu diamkan 30 menit sampai mengembang.
- 4
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat selama 8 menit sampai roti setengah matang. Oleskan bagian atas roti dengan saus pizza/saos tomat. taburi dengan topping sesuka hati dan taburi dengan keju mozzarela parut. Oven lagi selama 10 menit sampai matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar