સૌ પ્રથમ મેથીની ભાજી સાફ કરી પત્તા છુટા પાડી દેવા,પછી ધોઈ દેવી

ત્યાર બાદ બાજરી અને ઘઉ નો લોટ મીક્સ કરવા,પછી તેમાં મીઠું,હળદર,ધાણાજીરું,અજમો,મેથીની ભાજી નાંખવી

લીલા મરચા,આદુ,ગોળ અને છાસ ની પેસ્ટ બનાવી નાંખવી

પછી તેલનું મોળ નાખી લોટ બરાબર બાંધી દેવો ને ગોળ થેપલા તવી પર શેકી દેવા