048. Ayam Goreng Ungkep

Name: 048. Ayam Goreng Ungkep
Yield: 7 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Ayam; 7 siung bawang putih; 1 bh lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Ayam goreng paling enak disantap bersama nasi hangat, sambel dan lalapan. Bumbu ungkepnya ala saya 😂 diungkep bgni sudah mantap banget rasanya 😁👍

Lebih banyak

048. Ayam Goreng Ungkep

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Ayam goreng paling enak disantap bersama nasi hangat, sambel dan lalapan. Bumbu ungkepnya ala saya 😂 diungkep bgni sudah mantap banget rasanya 😁👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potong ayam

7 potongAyam
7 siungbawang putih
1 bhlengkuas
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu
2

Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan bersama air dan ayam. Masak hingga air menyusut dan matang.
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga warna kecoklatan. Angkat tiriskan. (Note: saya suka goreng bumbu sisa ungkepannya untuk dicampur di nasi hangat)
4

Sajikan bersama nasi hangat, sambel dan lalapan. 👍🤤