اول کره و شکر رو با قاشق هم می‌زنیم کره نباید نرم باشه

بعد تخم مرغ سفید رو میریزیم و زرده رو کنار میذاریم+وانیل

حالا سه چهارم لیوان آرد +بکینگ پودر +زنجبیل رو میریزیم ورز می‌دهیم

روی خمیر بقیه آرد رو میریزیم یکم غلت میدیم

به اندازه فندق بردارید و گلگلی کنید

و توی سینی فر بچینید فر رو هم روشن کنید

حالا زرده تخم مرغ رو به روی کوکی ها بزنید زیاد بزنید تموم کنید

بعد توی دمای ۲۷۰ درجه ۱۰ دقیقه میپزه وسط فر

فقط حواستون باشه نسوزه چون اینا زود میپزن

اگه روش طلایی نشده طبقه بالای فر بذارید طلایی بشه ولی میگما مواظب باشید نسوزه

بعد بذارید یکم خنک بشه بعد جدا کنید از سینی من ته سینی رو چرب نکردم

بعد توی ظرف بچینید و حالشو ببرید