केसरिया भात (Kesariya bhaat recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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केसरिया भात बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चावल ले और उन्हें धोकर कुकर में डालें, और पानी डालकर थोड़ा सा नमक डालकर उसी में ऑरेंज कलर भी डाल दें और कुकर में तीन सिटी ले।
- 2
जब चावल बन जाए तब उन्हें कुकर में से निकालकर एक थाली में फैला दें।
- 3
अब एक कढ़ाई ले उसमें घी डालें जब घी गर्म हो जाए तब उसमेंलौंग डालें और फिर चावल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- 4
जब चावल गर्म हो जाए तो उसमें शक्कर डालकर उसे थोड़ी देर चम्मच की सहायता से हिलाते रहे।
- 5
5 से 10 मिनट में शक्कर गल जाएगी, जब शक्कर गल जाए तब थोड़ी सी गैस की आज तेज करें और चावल को फरके होने तक गर्म करें।
- 6
अब इन्हें ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से सजाकर सर्व करें तैयार है!!.... गरमा गरम केसरिया भात!!
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