在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
基本上分為吐司和蛋漿兩個部份，先後順序隨個人喜好吧！
- 2
吐司部份按以下次序放就好了～
麵包 ‣ 芝士 ‣ 火腿 2片 ‣ 芝士 ‣ 麵包（其實一片芝士也足夠的，但芝士控的話⋯2片芝士會更適合喔）
- 3
在麵包上面先放上一片芝士，然後用適量的鹽和黑胡椒稍作調味，然後在火腿上做同樣的調味。
- 4
最後，放上芝士（可調味或不調味）和麵包，切開一半
- 5
然後準備蛋漿，材料只要雞蛋1隻、牛奶（適量）和砂糖（適量），然後打至均勻即可！
- 6
蛋漿做好後，把準備好的吐司放到蛋漿內浸泡
＊記得連邊邊麵要浸泡到蛋漿，還有吸收蛋漿後的麵包會變軟，夾起時要小心點喔！
- 7
將平底鑊燒熱後落牛油，然後將麵包下鑊煎先金黃色後反轉再煎（記得連邊邊麵要煎喔）
- 8
兩面都煎至金黃色後就可以上碟了！外觀還不夠好看，但至少也算是流心芝士吧（笑）
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