Kripik pepaya
Bismillahirrahmanirrahiim
Pepaya si buah tropis adalah buah pepaya kesukaanku baik yang muda/mentah maupun yang masak. Kali ini saya mau mencoba buat kripik pepaya muda dengan mengikuti arahan dari mbak Husnaa. Langsung saja.
Kalau mau buat kripik pepaya di butuhkan kesabaran karna pepayanya yang di masukan ke minyak panas turunnya harus satu-satu. Kalau di goreng pakai takaran sendok di luar garing di dalam empuk kripiknya tidak bisa terpisah-terpisah karna pakai tepung basah.
Dan menurut saya adonan tepung basah harus kental agar bisa menyatu dengan pepaya yang sudah di cuci kalau adonan tepungnya kurang kental kripiknya tidak akan garing.
Alhamdulillah anak-anak suka kripik pepaya.
Recook resepnya mbak Husnaa. Terima kasih
Kripik pepaya
Bismillahirrahmanirrahiim
Pepaya si buah tropis adalah buah pepaya kesukaanku baik yang muda/mentah maupun yang masak. Kali ini saya mau mencoba buat kripik pepaya muda dengan mengikuti arahan dari mbak Husnaa. Langsung saja.
Kalau mau buat kripik pepaya di butuhkan kesabaran karna pepayanya yang di masukan ke minyak panas turunnya harus satu-satu. Kalau di goreng pakai takaran sendok di luar garing di dalam empuk kripiknya tidak bisa terpisah-terpisah karna pakai tepung basah.
Dan menurut saya adonan tepung basah harus kental agar bisa menyatu dengan pepaya yang sudah di cuci kalau adonan tepungnya kurang kental kripiknya tidak akan garing.
Alhamdulillah anak-anak suka kripik pepaya.
Recook resepnya mbak Husnaa. Terima kasih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Kupas dua bawang. Cuci bersih haluskan dengan parut keju.
- 2
Kupas pepaya. Iris pakai pisau kripik. Cuci bersih beri garam peras-peras sampai air dan getahnya hilang. Diamkan 5 menit Cuci bersih 2x. Tiriskan
- 3
Campur terigu, kanji, garam, kunyit, merica, katumbar, masako dan dua bawang aduk rata tambahkan air sedikit sambil di aduk. Masukan pepaya yang sudah di tiriskan
- 4
Panaskan minyak dalam wajan. Masukan per lembar pepaya ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning, angkat tiriskan dengan tisu.
- 5
Ini yang digoreng pakai takaran sdm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)