Ayam goreng ala kfc

Name: Ayam goreng ala kfc
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Marinasi; 1/2 kg ayam; 500 ml air; 1 Sdm royco; 1/2 sdt garam; 1/2 jeruk nipis ukuran sedang; Bumbu basah; 5 bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sachet susu dancow; 1 sdt royco (atau diganti dg 1 sdm knor+ 1 sdt vetsin); Bumbu kering; 400 gram terigu cakra; 100 gr maezena; 2 sdm royco; 1 sdm garam; 1 sdt mrica bubuk; 1 sdt soda kue; 1 sdt bp; Semangkuk air es

Yeni Fitriana @yeni_0901

Boyolali, Jawa Tengah

Sikecil suka banget sama ayam kfc, biar hemat...kita buat sendiri..😁

Lebih banyak

Ayam goreng ala kfc

Yeni Fitriana @yeni_0901

Boyolali, Jawa Tengah

Sikecil suka banget sama ayam kfc, biar hemat...kita buat sendiri..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 org

Marinasi
1/2 kgayam
500 mlair
1 Sdmroyco
1/2 sdtgaram
1/2jeruk nipis ukuran sedang
Bumbu basah
5bawang putih
1 ruasjahe
1/2 sachetsusu dancow
1 sdtroyco (atau diganti dg 1 sdm knor+ 1 sdt vetsin)
Bumbu kering
400 gramterigu cakra
100 grmaezena
2 sdmroyco
1 sdmgaram
1 sdtmrica bubuk
1 sdtsoda kue
1 sdtbp
Semangkuk air es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan marinasi jd 1, masukkn kedalam plastik, ikat, diamkan di kulkas 24 jam
2

Ambil ayam marinasi taruh dimangkok,tambahkn bumbu basah, dicampur, sampai rata, diamkan dikulkas sebentar
3

Campur bumbu kering samai rata
4

Siapkan semangkuk air es
5

Panaskan minyak agak banyak, biar ayam ga nempel dibawah...klo sudah panas kecilkan api, goreng ayam....dg cara...masukkan ayam ke bahan kering kering, kemangkuk es, ke bahan kering lagi, goreng sampai matang kekuningan dalam minyak panas dan api kecil