Onde Onde Ketawa Wijen

Name: Onde Onde Ketawa Wijen
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu pro sedang; 100 gr gula halus; 1/2 sdt garam; 1/2 Sdt baking powder; 2 sdm penuh butter/margarin; 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 2 sdm air es; Celupan/Baluran:; secukupnya Air es; secukupnya Wijen

HD KITCHEN @hdkitchen

Kampung Baru,Ragajaya,Bogor

Onde onde ketawa ini renyah empuk dan bisa buat ide jualan juga loh...untuk tutorialnya bisa lihat di youtube HD KITCHEN TV yachhh

Lebih banyak

Onde Onde Ketawa Wijen

HD KITCHEN @hdkitchen

Kampung Baru,Ragajaya,Bogor

Onde onde ketawa ini renyah empuk dan bisa buat ide jualan juga loh...untuk tutorialnya bisa lihat di youtube HD KITCHEN TV yachhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35menit

5-6 porsi

400 grterigu pro sedang
100 grgula halus
1/2 sdtgaram
1/2 Sdtbaking powder
2 sdmpenuh butter/margarin
2 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
2 sdmair es
Celupan/Baluran:
secukupnyaAir es
secukupnyaWijen

Tersimpan

Cara Membuat

35menit

1

Dalam wadah campur margarin/butter dan gula halus aduk rata
2

Lalu masukkan telur dan 2 sdm air es aduk kembali
3

Kemudian tambahkan terigu,garam dan baking powder aduk dan uleni sampai bisa dipulung
4

Setelah kalis dan bisa dipulung siapkan bahan celupan air es secukupnya dan wijen..ambil dikit adonan lalu bulatkan celupkan kedalam air es lalu gulingkan ke wijen sambil dikepal2 agar wijen memempel dan tidak rontok saat digoreng
5

Setelah semua dibulatkan lalu goreng dengan api kecil dengan cara digunting bagian sisinya jadi 4 bagian ini kuncinya untuk menghasilkan ketawa/meletek onde2nya
6

Goreng onde onde sampai kuning kecoklatan dan mengapung angkat dan tiriskan
7

Onde onde ketawa siap dihidangkan atau dikemas buat ide jualan...