Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Name: Dimsum ayam mix wortel + labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam tanpa tulang; 1 wortel besar, parut; 1 labu siam kecil, parut; 3 bawang putih besar; secukupnya garam; 1 sdm saus tiram; 1/2 saset ladaku; 1 batang daun pre/daun bawang, iris²; 1 butir telur; 5 sdm tapioka; 4 sdm maizena; Secukupnya kulit dimsum/kulit pangsit

Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga

Sumatera Utara

Udah lama pengen ngedimsum, akhirnya dieksekusi juga 😁

Lebih banyak

Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Ruth D Sinaga @cook_ruthdsinaga

Sumatera Utara

Udah lama pengen ngedimsum, akhirnya dieksekusi juga 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam tanpa tulang
1wortel besar, parut
1labu siam kecil, parut
3bawang putih besar
secukupnyagaram
1 sdmsaus tiram
1/2 sasetladaku
1 batangdaun pre/daun bawang, iris²
1 butirtelur
5 sdmtapioka
4 sdmmaizena
Secukupnyakulit dimsum/kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam + labu siam + wortel (sisakan sebagian untuk toping) + bawang putih, sampai halus. Ayamnya kupotong kecil² dulu karna blendernya gak sanggup 😂
2

Masukkan hasil blender ke wadah, campurkan lada, garam, saus tiram, telur, aduk². Tambahkan tapioka dan maizena, aduk², koreksi rasa.
3

Ambil kulit dimsum, masukkan isian, bentuk sesuai selera beri topping parutan wortel, atau bisa juga isi dalam cetakan yang dioles minyak.
4

Panaskan kukusan yang saringannya diolesi minyak, setelah mendidih masukkan dimsum.
5

Kukus 25-30 menit dengan api sedang.