चटपटी लहसुन प्याज की चटनी(Chatpati lahsun pyaz ki chutney recipe in Hindi)

Name: चटपटी लहसुन प्याज की चटनी(Chatpati lahsun pyaz ki chutney recipe in Hindi)
Yield: 8,10 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 प्याज बड़े साइज के; 3,4 पोथी लहसुन की; 1 टमाटर या 2 बड़े चम्मच दही; 2 (2 चम्मच) लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा हींग; 1 बड़ा चम्मच तेल; आवश्यकतानुसार बारीक कटा हरा धनिया

Mamta Goyal @cook_26052928

#Jan4
खाने में अगर लहसुन प्याज की चटनी मिल जाए तो खाने का स्वाद दुगना हो जाता है|

चटपटी लहसुन प्याज की चटनी(Chatpati lahsun pyaz ki chutney recipe in Hindi)

Mamta Goyal @cook_26052928

#Jan4
खाने में अगर लहसुन प्याज की चटनी मिल जाए तो खाने का स्वाद दुगना हो जाता है|

सामग्री

10 मिनट

8,10 लोग

2प्याज बड़े साइज के
3,4पोथी लहसुन की
1टमाटर या 2 बड़े चम्मच दही
2 (2 चम्मच)लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा हींग
1 बड़ा चम्मचतेल
आवश्यकतानुसारबारीक कटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

सबसे पहले लहसुन प्याज टमाटर को धोकर छीलकर मिक्सी में या कूटने कूट ले|
2

अब एक बर्तन में तेल गर्म करें व जीरा हींग डालें तथा पि से मिश्रण को डालकर भून लें तथा नमक मिर्च मिलाएं नमक मिर्च स्वाद के अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं|
3

5 मिनट गैस को तेज करके चटनी को भून लेंगे तथा 5 मिनट गैस को धीरे रखेंगे चटनी गाड़ी लगे तो थोड़ा सा पानी डालेंगे वह तेल ऊपर आने तक भूनते रहेंगे| तैयार है हमारी लहसुन प्याज की चटपटी चटनी चटनी को हम रोटी पूरी पराठा व चावल किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं धनिया डालकर सर्व करें|