Tumis bunga daun pepaya teri

Name: Tumis bunga daun pepaya teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr bunga pepaya; 3 lbr daun pepaya; 3 lbr daun jambu biji; 50 gr teri medan; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 15 bj Cabe rawit; 2 ruas jari Lengkuas; 3 lbr Daun jeruk; 1 lbr daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm minyak goreng

Feby Istari @pawonicham

Bontang

Source: Widji Astuti
#BehujahBebayaKaltim
#PenyemboyanMulus_Widjie
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontanh
#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grbunga pepaya
3 lbrdaun pepaya
3 lbrdaun jambu biji
50 grteri medan
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
15 bjCabe rawit
2 ruas jariLengkuas
3 lbrDaun jeruk
1 lbrdaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, daun jambu biji daun pepaya dan bunga pepaya lalu tiriskan. Potong daun pepaya sesuai selera.
2

Goreng teri Medan hingga berubah warna. Iris tipis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lengkuas digeprek. Tumis bumbu sampai harum.
3

Masukkan daun dan bunga pepaya serta daun jeruk purut dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukkan teri yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.