अब एक पैन लेंगे उसमें हम एक चम्मच तेल डालेंगे और मूंगफली के दाने को डाल देंगे जब वह थोड़ा सा फ्राई हो जाए तब उसमें हम लहसुन डालकर फ्राई करेंगे फिर हरी मिर्च डालकर फ्राई करेंगे जब तक कि लहसुन हल्के से गोल्डन ब्राउन ना हो जाए

इसे हमें दरदरा पीसना है इसके लिए हम मिक्सी का यूज नहीं करेंगे अगर आपके पास मसाला कूटने वाला नहीं है तब हम एक क्लास लेंगे और उसमें सब डाल देंगे जीरा और धनिया भी डाल देंगे अब मसाला कूटने वाले लोहे से या बेलन से इसे हम अच्छी तरह से कूट कर दर-दर आ कर लेंगे

इसे दादरा कूटकर एक बर्तन में निकाल लेंगे और उसमें नींबू का रस मिला लेंगे

अब हम एक पैन में तेल डालेंगे उसमें यह डालकर हम तब तक फ्राई करेंगे जब तक की यह पूरा ड्राई ना हो जाए और अच्छी तरह से फ्राई हो जाए फिर इसे हम एक बॉल में निकाल लेंगे और गरम गरम पराठे के साथ सर्व करेंगे इसे पूरा ड्राई कर देने से यह काफी दिन तक खराब नहीं होती है नींबू डाल देने से इसमें हल्का सा खट्टापन भी आ जाता है जो कि खाने में काफी टेस्टी लगता है