मक्का के आटे को बर्तन में डालें और सारी कटी हुई सब्जियों को उसमें मिलाएं और सभी मसालों को मिला दे और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक आटा गूथ लें

इसको गूंथने के लिए पानी की ज्यादा आवश्यकता नहीं होती है बहुत थोड़ा सा ही पानी डालना होता है क्योंकि सब्जियां खुद काफी पानी छोड़ देती है इसलिए बहुत थोड़ा सा ही पानी डालें जिससे कि हमारा मिश्रण ज्यादा पतला ना हो

फिर मिशन में से छोटी-छोटी लोहिया या पेड़े बना ले

फिर एक पेड़े को अपने हाथ की हथेली के बीच में रखकर उसे दबाकर कटलेट का आकार दें

फिर इन कटलेट्स को डीप फ्राई करें

और गरमागरम सर्व करें

इन कटलेट्स को आप हरी चटनी के साथ या फिर आलू की लिपटना सब्जी के साथ भी खा सकते हैं

मक्का के आटे के कटलेट आप बनाएं और घर में सभी को खिलाएं यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और सर्दियों में तो इन्हें खाने का मजा ही कुछ और है

धन्यवाद