क्रिस्पी पेरी पेरी फ्लेवर्ड समोसे
क्रिस्पी पेरी पेरी फ्लेवर्ड समोसे
कुकिंग निर्देश
- 1
समोसा बनाने के लिए मैंने आलू लिए है जिन्हे उबालकर मैंने छोटे टुकड़ो में तोड़ लिया है
साबुत सौंफ, जीरा और साबुत धनिया को तवे पर भूनकर हरी मिर्चअदरक और नमक के साथ ग्राइंडर में डालकर पीस लेगे
- 2
मसाले को पीस कर एक कटोरी में पलट लेंगे
एक छोटे चममच गरम मसाला लेंगे
आधा चम्मच अमचूर पाउडर, पेरी पेरी मसाला
छोटे टुकड़ो में पनीर को काट लेंगे, पिसे हुए मसाले, कश्मीरी मिर्च,अमचूर गरम मसाला और हरा धनिया कटा हुआ लिया है - 3
सभी मसालों को मैंने आलू में मिक्स कर दिया है हरा धनिया भी डाल दिया है पनीर को आलू में नहीं मिलाया है पनीर के एक या दो पीस लेकर आलू के समोसे में स्टफ कर देंगे
अब एक कड़ाई में ऑलिव ऑयल डाल कर गरम करेंगे और आधा चम्मच सौंफ डालकर भूनेंगे
और अब कड़ाई में आलू डालकर लगभग 5मिनट तक फ्राई करेंगे और गैस बंद कर देंगे
- 4
मैदा लेंगें एक चम्मच अजवाइन हाथ से मसलकर डालेंगे
मोअन के लिए घी या ऑलिव ऑयल लेंगें
अब मैदा में नमक मिलाकर गुनगुने पानी से गूंद लेंगें मैदा को ज्यादा नहीं गूंदना है
मैदा को एक गीले कपड़े या पोलिथीन में रखे 20 मि रेस्ट करने के लिए
20 मि बाद लोईयां बना लेंगें
- 5
इस तरह लम्बा बेलकर बीच से काट कर दो भाग कर देंगे
एक चम्मच मैदा और थोड़ा पानी मिला कर घोल बना लेंगें इस घोल को किनारों पर लगाकर स्टेप बाई स्टेप इस तरह फोल्ड करेंगे
- 6
समोसे भरने के बाद किसी साफ कपड़े से ढक देंगे
कड़ाई में घी या तेल डालकर धीमी आंच में तलेंगे
एक प्लेट पर निकाल लेंगें
समोसे बनकर तैयार है इसे आप इमली की मीठी चटनी या हरी चटनी के साथ परोस सकते है
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
क्रिस्पी पेरी पेरी मसाला पोटैटो (crispy peri peri masala potato recipe in Hindi)
#GA4 #Week16
-
-
मेयोनीज के तीन चटकारे रेगुलर चिली चटकारा पेरी पेरी
#goldenapron3#week21#moyohttps://youtu.be/e5pDr0uetGU
-
-
-
-
डिज़ाइनर समोसे(designer samose recipe in hindi)
#GA4 #Week21 समोसा मेरा सबसे पसंदीदा स्नैक है ,सामान्य समोसा तो कई बार बनाया है पर आज डिज़ाइनर समोसे ट्राय किया और बहोत ही क्रिस्पी और परफेक्ट बने है,शाम की चाय के साथ ये गरमागरम समोसों का आनंद ही कुछ और है। -
-
-
-
-
-
पेरी पेरी वेज चीजी कटलेट
#cwasयह कटलेट मिनटो में बन जाते है,अगर आपके घर अचानक से मेहमान आए और आपको कुछ समझ ना आए तो झटपट यह कटलेट बनाए और चाय के साथ आनंद ले।मैंने इसमें पेरी पेरी मसाला डाला है जो केफे की याद दिलाता है।
-
-
-
पेरी पेरी क्रीमी सॉस पास्ता
#GoldanApron23#पेरीपेरिमसालापास्ता इटालियन डिश है लेकिन मैंने इसे भारतीय मसाला डालकर इसे इंडो इटालियन डिश बना दिया और यह खाने में भी स्वादिष्ट लगती है यह पेरी पेरी क्रीमी पास्ता भारतीय शैली है
-
ग्रिल्ड पेरी पेरी मसाला पनीर
#GoldenApron23 #W3पेरी पेरी को पीरी पीरी भी कहते हैं ,जो एक पुर्तगाली सॉस, अचार , एक ड्रेसिंग , और एक मसाला मिश्रण है । आज मै एक नायाब ग्रिल्ड पेरी पेरी मसाला पनीर की रेसिपी लेकर आई हूं जो बहुत कम समय में और आसानी से बन जाती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है ।इसे हर्ब्ड राइस, या सौते की हुई सब्जियों के साथ लंच या डिनर में सर्व किया जा सकता है ।
-
पेरी पेरी पोटैटो चीप्स (peri peri potato chips recipe in Hindi)
#GA4#Week16#periperi
-
पेरी पेरी मायो मैकरॉनी
#AWC#AP3यह रेसिपी झटपट और बहुत ही कम सामग्री से बनायीं गई है।जो बच्चों की बहुत ही फेवरेट होती है
-
-
पेरी-पेरी फ्राइज (peri -peri fries recipe in HIndi)
#GA4#Week16पेरी-पेरी फ्राइज़ खाने में बहुत ही चटपटे और स्वादिष्ट लगते हैँ|
-
-
भुट्टे का किस विथ पेरी पेरी मसाला
#goldenapron23#W3मानसून आते ही हमे भुट्टे की याद आने लगती है। क्योंकि भुट्टे मानसून के टाइम ही आते है।और भुट्टे की बनी रेसिपी भी स्वादिष्ट और लाजवाब होती है।इसमें मेने piri piri masala का यूज किया है जो खाने में चटपटा है और स्वादिष्ट है।में मालवा क्षेत्र से हूं और में मालवा की सबसे अच्छी रेसिपी शेयर कर रही हूं।जो बनाने में आसान है और खाने में बहुत ही अच्छी हैऔर कुछ अलग ही स्वाद है।में बनाने की विधि शेयर कर रही हूं।
-
पेरी पेरी पुलआउट पाव(Peri Peri pulout paav recipe in hindi)
#GA4 #week16 #PeriPeriपेरी पेरी चीज़ी पुल आउट पाव खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और फटाफट तैयार हो जाता है । यह सैंडविच का एक अच्छा विकल्प है जो बड़े और बच्चों सभी को बहुत पसंद आएगा।
-
-
पेरी पेरी मसाला मैगी नूडल्स
#GoldenApron23#week3पेरी पेरी मसाला आप किसी भी डिस के साथ, स्नैक्स के साथ डाल कर बना सकते हैं. पेरी पेरी मसाला में बहुत सारे मसाले मिक्स होतें हैं. जो खाने के सवाद को और बढ़ा देतीं हैं. मैगी नूडल्स मे पेरी पेरी मसाला डाल कर बनाने से वो बहुत ही टेस्टि हो जाती हैं.बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं.
-
पेरी पेरी सैंडविच (Peri peri sandwich recipe in Hindi)
#टिपटिपबारिश में बनाइये स्वादिष्ट गरमागरम जायकेदार पेरी पेरी मसाला सैंडविच
Neelam Agrawal -
आलू प्याज की चटपटी कचौड़ी (aalo pyaz ki chatpati kachodi recepie in hindi)
#chatpati
More Recipes
कमैंट्स