A legfinomabb banánkenyér

Name: A legfinomabb banánkenyér
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db banán; 3 tk chia mag (nem vegán változatban ez lehet 1 db tojás is); 6 tk víz; 130 ml étolaj; 80 g cukor; 70 ml víz; 80 g mogyoróvaj; 2 tk vanília aroma; 200 g liszt; 1 tk szódabikarbóna; 1 tk fahéj; 1/2 kk só; 1 db étcsoki; 1 db banán

Zele Boglárka @bgzl565656

Zseniálisan puha banánkenyér, napokig eláll a hűtőben. Hidegen vagy melegen, reggelire vagy uzsonnára is megállja a helyét. :)

Olvass tovább

A legfinomabb banánkenyér

Zele Boglárka @bgzl565656

Zseniálisan puha banánkenyér, napokig eláll a hűtőben. Hidegen vagy melegen, reggelire vagy uzsonnára is megállja a helyét. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

Nedves hozzávalók:
3 dbbanán
3 tkchia mag (nem vegán változatban ez lehet 1 db tojás is)
6 tkvíz
130 mlétolaj
80 gcukor
70 mlvíz
80 gmogyoróvaj
2 tkvanília aroma
Száraz hozzávalók:
200 gliszt
1 tkszódabikarbóna
1 tkfahéj
1/2 kksó
Díszítés:
1 dbétcsoki
1 dbbanán

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A chia magot egy kis tálba tesszük, és ráöntjük a 6 tk vizet, majd megvárjuk míg felszívja a vizet és tojás állaga lesz (1-2 perc). A 3 banánt pedig pépesre összetörjük.
2

Ezután a nedves hozzávalókat elkeverjük egy tálban a chia tojással és a banánnal együtt.
3

A száraz hozzávalókat is elkeverjük egy másik tálban.
4

A száraz hozzávalókat adagoljuk hozzá a nedves hozzávalókhoz és keverjük össze. Ha csomós, habverővel át lehet kicsit dolgozni.
5

A végén belekeverjük az apró darabokra vágott étcsokit + kis pirított dió is jól áll neki, de ez opcionális.
6

A masszát egy sütőpapírral bélelt kis tepsibe tesszük, ráhelyezünk a képen látható módon egy banánt és 170 fokon alsó felső légkeveréses fokozaton kb. 20-25 percig sütjük, villával ellenőrizzük hogy átsült-e. :)