मूंग दाल का हलवा(Moong dal halwa recipe in hindi)
#wd
पापा की वो लाड़ली, माँ की वो जान,
दिल नादान, पर करती है,
सबके लिए अपनी जान कुर्बान,
है भाइयों की मुस्कान, परिवार की शान,
ये है एक लड़की की पहचान..
बेटी, माँ, बहन, भाभी, पत्नी बनकर घर-घर की शान है
ये हर रिश्तों की डोर, मर्यादा और सम्मान है।
Happy Women’s Day!
ये मूंग दाल हलवा के अपनी सासू मां और मां दोनों के साथ सभी वूमेन को डेडिकेट करती हूं।
मूंग दाल का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। यह सभी को बहुत पसंद आता है।जैसा की मूंग दाल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वैसे ही मूंग दाल का हलवा भी हमे बहुत फायदा करता है। इसका स्वाद सभी के मन को लुभा लेता है।
मूंग दाल का हलवा(Moong dal halwa recipe in hindi)
#wd
पापा की वो लाड़ली, माँ की वो जान,
दिल नादान, पर करती है,
सबके लिए अपनी जान कुर्बान,
है भाइयों की मुस्कान, परिवार की शान,
ये है एक लड़की की पहचान..
बेटी, माँ, बहन, भाभी, पत्नी बनकर घर-घर की शान है
ये हर रिश्तों की डोर, मर्यादा और सम्मान है।
Happy Women’s Day!
ये मूंग दाल हलवा के अपनी सासू मां और मां दोनों के साथ सभी वूमेन को डेडिकेट करती हूं।
मूंग दाल का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। यह सभी को बहुत पसंद आता है।जैसा की मूंग दाल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वैसे ही मूंग दाल का हलवा भी हमे बहुत फायदा करता है। इसका स्वाद सभी के मन को लुभा लेता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए सबसे मूंग दाल को पानी में भिगोकर 5-6 घंटे के लिए रख दे।फिर उसे साफ पानी से धोकर मिक्सी में डालकर दरदरा पीस ले।
- 2
अब एक कढ़ाई में घी डाले फिर पिसी हुई दाल डाले और उसे घी के साथ भूने। दाल को लगातार स्पून से चलाते रहे। कुछ देर बाद दाल का रंग हल्का भूरा होने लगे,
- 3
फिर इसमें थोड़ा थोड़ा करके दूध डाले और चलाते रहे जिस गाठ ना पड़े धीमी आंच पर पकाएं। दूध आधे से ज्यादा सूख जाए फिर उसमें दो चम्मच केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करे
- 4
और फिर चीनी डाले, 5-7 मिनट धीमी आंच पर पकाएं जब तक घी छोड़ने लगे।
- 5
फिर एक पैन में काजू बादाम को थोड़े से घी में भूनकर हलवे में डाले और मिक्स करे ।
- 6
तो तैयार है स्वादिष्ट हलवा ।
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