बेसन के लड्डू(besan k laddu recipe in hindi)

chaitali ghatak
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking

#wd
आज अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस पर ये रेसिपी मैं अपनी मॉ और अपनी सासों मॉ को समर्पित करती हूँ ।
मॉ या नारी जाति एक ऐसी शक्ति है जो कोई भी मुसीबत का सामना कर लेती है मुसीबत बच्चों पर आये तो ढाल बनकर खड़ी रहती है ।
नारी मॉ बेटी बहन स्त्री सभी भूमिका बख़ूबी निभाती है ...हर नारी जाति को मैं सलाम करती हूँ ।

बेसन के लड्डू(besan k laddu recipe in hindi)

#wd
आज अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस पर ये रेसिपी मैं अपनी मॉ और अपनी सासों मॉ को समर्पित करती हूँ ।
मॉ या नारी जाति एक ऐसी शक्ति है जो कोई भी मुसीबत का सामना कर लेती है मुसीबत बच्चों पर आये तो ढाल बनकर खड़ी रहती है ।
नारी मॉ बेटी बहन स्त्री सभी भूमिका बख़ूबी निभाती है ...हर नारी जाति को मैं सलाम करती हूँ ।

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सामग्री

१ घंटा
२-३
  1. 1 1/2 कपबेसन
  2. 3-4 टेबलस्पूनसूजी
  3. 1 कपपाउडर सुगर
  4. 8-10पिस्ता
  5. 6-7आलमंड
  6. 5-6 टेबलस्पूनघी

कुकिंग निर्देश

१ घंटा
  1. 1

    अगर पाउडर सुगर है तो ठीक है नहीं तो चीनी को ग्राइंडर में डालकर पाउडर बना लें आलमंड को बारीक काट लें पिस्ता को भी काट लें ।

  2. 2

    अब कड़ाई में घी डालकर गर्म होने पर बेसन को डालकर ऑच धीमी कर हिलाते रहे ३-४ मिनट हिलाते रहे फिर सूजी और पाउडर सुगर डालकर अच्छी तरह से मिला लें

  3. 3
  4. 4

    बेसन को तब तक पकाये जब तक ना अच्छी तरह से फ़्राई होकर घी निकलने लगे ।जब घी छोड़ने लगे तब उतार कर ठंडी होने दें ।

  5. 5

    अब बेसन को उठाकर हाथों से छोटे छोटे बॉल का सेप दें और उपर से आलमंड और पिस्ता से डेकोरेट करें ।

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