سس کچاپ (سس گوجه فرنگی)
آشپزی با محدثه @cook_mohadeseh
سس کچاپ (سس گوجه فرنگی)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن سرخ کنید تا حدی که طلایی شوند.
- 2
رب گوجه و سرکه و همه ی ادویه ها و آرد ذرت را اضافه و 2 دقیقه تفت دهید سپس آب را اضافه کنید.(من چون از #رب_خانگی استفاده کردم دیگه به سس نمک اضافه نکردم چون کمی شور بود)
- 3
چند دقیقه روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
- 4
حالا سس آماده شده را در کاسه ای فلزی بریزید و با گوشتوب برقی کمی بزنید تا سس یکدست شود یا اگر گوشتکوب برقی نداشتید درون مخلوط کن بریزید.
- 5
سپس سس را از صافی رد کنید.
- 6
سس کچاپ شما آماده است.بعد از 1 ساعت که خنک شد آن را درون ظرف سس خوری بریزید.
- 7
نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14547612
نظرات