Lapis Gulung Tapioka
Nggak banyak cerita, pengen lapis dg tampilan sedikit berbeda.
Dan ini enak..., manis gurih..., bikinnya pun mudah.
Resep dr @nophy_nophy dg penyesuaian.
Lapis Gulung Tapioka
Nggak banyak cerita, pengen lapis dg tampilan sedikit berbeda.
Dan ini enak..., manis gurih..., bikinnya pun mudah.
Resep dr @nophy_nophy dg penyesuaian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir & vanili, aduk rata.
Tuangi santan sedikit² sambil diaduk sampai licin tidak ada yang bergerindil.
- 2
Bagi adonan jadi 2 bagian sama rata. Yang satu beri pewarna merah/pink, satu lagi beri warna putih. Aduk rata.
- 3
Oles loyang ukuran 20x20cm dg minyak, panaskan di panci pengukus. Tuang 1/2 adonan pink ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Tuang 1/2 adonan putih diatas pink, kukus selama 5 menit.
- 4
Tambahkan 1 tetes pewarna ungu pada sisa adonan pink, aduk rata. Tuang diatas adonan putih. Kukus selama 5 menit.
- 5
Terakhir tuang sisa adonan putih, kukus selama 20 menit.
Tunggu agak dingin sampai bisa dilepas dari loyang, lalu gulung.
- 6
Setelah benar² dingin, potong².
Alasi pisau dg plastik supaya tidak lengket
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)