પીઝા સોસ (Pizza Sauce Recipe In Gujarati)

Name: પીઝા સોસ (Pizza Sauce Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કિલો ટામેટાં; દસ-બાર ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ; 2 ચમચી ઓરેગાનો; 1+1/2 ચમચી મીઠું; ૨ ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; ૧ ચમચી ગરમ મસાલો; 2 ચમચી ટોમેટો કેચઅપ; 2 ચમચી લાલ મરચું; 2 પાવરા તેલ

Nisha @nisha_sangani

#GA4
#Week22
#sauce

વધુ વાંચો

પીઝા સોસ (Pizza Sauce Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

1 કિલોટામેટાં
દસ-બાર ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
2 ચમચીઓરેગાનો
1+1/2 ચમચી મીઠું
૨ ચમચીખાંડ
1 ચમચીધાણાજીરૂ
૧ ચમચીગરમ મસાલો
2 ચમચીટોમેટો કેચઅપ
2 ચમચીલાલ મરચું
2પાવરા તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ટમેટાને ધોઈને ઉકળતા પાણી માં બાફી લેવા ત્યાર પછી તેને ઠંડા થાય એટલે છાલ ઉતારીને મેસ કરવા ડુંગળીને ઝીણી સમારી લેવી
2

લોયા માં તેલ મૂકી સમારેલી ડુંગળીને સાંતળી લેવી તેમાં મીઠું એડ કરવું ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા નાખી દેવા
3

એમાં ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, લાલ મરચું અને બે ચમચી ટોમેટો કેચઅપ નાખવો ગ્રેવીને બરાબર સંતળાવા દેવી. છેલ્લે તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો નાખવા
4

તૈયાર છે પીઝા સોસ