اول ی پیاز رو خورد کنین و توی روغن به همراه گوشت تفت بدید بدون نمک وقتی که خوب گوشت و پیاز سرخ شدن زردچوبه رو بهش اضافه کنین و با کمی فلفل تفت بدید تا خامی زردچوبه گرفته بشه،بعدم تا جایی که آب روی گوشت ها رو بگیره آب بریزین و اجازه برید یک ساعت کامل گوشت ها پخته بشن

یک ربع آخر ی قاشق رب سرخ کنین و بریزین تو قابلمه و بعد فلفل دلمه ای خلالی رو به همراه کمی نمک و زعفران دم کرده با عصاره گوشت رو هم به قابلمه اضافه کنین و اجازه بدید جابیوفته..وقتی خاموش کردین بهش آبلیمو بزنین

و در آخر گوشت رو سوا کنین و آب گوشت رو هم جدا تو ظرف بکشید یا با هم مصرف کنین.نوش جونتون😍😋