自製蘿蔔糕-步步高昇 Sammi @why28833 #新年菜 繼續閱讀 #新年菜 繼續閱讀 自製蘿蔔糕-步步高昇 Sammi @why28833 #新年菜 繼續閱讀 #新年菜 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 白蘿蔔 600 公克（刨絲） 在來米 220 公克 水 220cc （攪拌在來米用） 香菇 5朵（泡軟切小丁） 蝦米 25公克（切小碎） 油蔥酥 25 公克 蠔油 1 大匙 鹽 適量 白胡椒 1 匙 水 300cc (煮白蘿蔔用） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 起油鍋爆香蝦米、香菇 2 加入蘿蔔絲、水300cc拌勻➡️加入鹽、白胡椒調味➡️煮滾至白蘿蔔呈現半透明狀 3 加入油蔥酥拌勻 4 轉最小火➡️加入攪拌好的在來米水（在來米水裡記得加入蠔油）快速和蘿蔔絲拌勻 5 將拌好的蘿蔔糕放入容器內（容器事先要刷上一層薄薄的油.這樣蒸好的蘿蔔糕才好脫模） 6 表面鋪上一張烤紙➡️放入電鍋.外鍋加入二杯水（電鍋內最好放入蒸網架高）➡️電鍋跳起再燜15分鐘即完成 7 記得一定要放到涼才可以脫模喔！ 8 將蘿蔔糕二面煎焦香即可 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14572865 已複製 Sammi @why28833 發布於 2021年02月15日 19:51 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 自製 蘿蔔糕 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 杏仁瓦片 皮蛋玉米瘦肉粥 拜拜布丁蛋糕 這大概是我覺得最好吃的配方了 可可粉布朗尼（微調Bon Appétit食譜 清炒高麗菜 三杯翼板牛 番茄燉腐竹 燉白蘿蔔 純米蘿蔔糕（半斗/傳統米漿版） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14572865
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