Klepon cake ekonomis ala bun
Punya sisa kelapa, bingung mau bikin apa..
Eh punya tepung premix cake pandan juga ya udah deh eksekusi bikin ini.
Simple gak pake ribet dijamin enak banget 😂 kueku baru mateng belum dihias dah dicocoll sama bontot.
Btw aku bukan baker yah jadi alat alat dekor kue amat sangat terbatas 😂 jadilah kurang rapi dekornya, tapi gpp lah ya buat dimakan sendiri ini 😁
Pake tepung yang sudah jadi, gak pake coklat putih dan kelapa kering karena gak ada 😁
Tapi gak kalah rasanya 😂
Beli di bakery ternama kue ini bisa sampe 750 rb kalau pengen mending bikin kan mom ramah dikantong 😁
Persiapan bikinnya dibagi 3 :
Bahan buat cake nya (aku dikukus ya supaya lebih moist n nyatu sama unti kelapanya)
Bahan bikin unti, kali ini aku pake gula aren ya enak juga kunci bikin unti enak adalah daun jeruk karena bikin wangi banget, tips bikin unti mirip bikin selai Nanas, kalau kelapa dah layu dan matang akan terasa dilidah.
Sama bahan dekor kuenya, pake yg ada aja 😁
Gak pake Mahal gak pake ribet mom's, coba deh 😁
Klepon cake ekonomis ala bun
Punya sisa kelapa, bingung mau bikin apa..
Eh punya tepung premix cake pandan juga ya udah deh eksekusi bikin ini.
Simple gak pake ribet dijamin enak banget 😂 kueku baru mateng belum dihias dah dicocoll sama bontot.
Btw aku bukan baker yah jadi alat alat dekor kue amat sangat terbatas 😂 jadilah kurang rapi dekornya, tapi gpp lah ya buat dimakan sendiri ini 😁
Pake tepung yang sudah jadi, gak pake coklat putih dan kelapa kering karena gak ada 😁
Tapi gak kalah rasanya 😂
Beli di bakery ternama kue ini bisa sampe 750 rb kalau pengen mending bikin kan mom ramah dikantong 😁
Persiapan bikinnya dibagi 3 :
Bahan buat cake nya (aku dikukus ya supaya lebih moist n nyatu sama unti kelapanya)
Bahan bikin unti, kali ini aku pake gula aren ya enak juga kunci bikin unti enak adalah daun jeruk karena bikin wangi banget, tips bikin unti mirip bikin selai Nanas, kalau kelapa dah layu dan matang akan terasa dilidah.
Sama bahan dekor kuenya, pake yg ada aja 😁
Gak pake Mahal gak pake ribet mom's, coba deh 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan (gula n margarine lupa ke foto). Kocok telur sampai mengembang dan berjejak. Panaskan air lalu masukan gula aren dan daun jeruk serta pandan
- 2
Masukan kelapa, biarkan sampai matang aduk jangan sampe gosong. Angkat buang daun lalu dinginkan sampai suhu ruang
- 3
Masukan tepung kedalam adonan telur yang sudah mengembang berjejak, aduk dengan spatula masukan mentega cair, taruh dalam loyang diameter 15 lalu kukus
- 4
Kalau kurang hijau tambahkan pasta pandan ya, kukus sampai matang. Tutup panci mau pake kain boleh enggak gpp, aku enggak karena kan mau dihias
- 5
Dinginkan kue sampe suhu ruang.
Buat hiasan dengan mencampur mentega putih dengan susu kental manis icip rasa kalau kurang manis tambahkan skm. Sisihkan sedikit untuk ditambahkan pasta pandan. Potong kue menjadi 2 bagian
- 6
Beri adonan mentega putih terlebih dahulu baru adonan unti, beri adonan putih lagi.
- 7
Tutup dengan bagian cake atas, tutup dengan adonan mentega putih, hias sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar