کیک شکلاتی با روکش ژله بستنی

🎉🎉🎉عیدتون مبارک🎉🎉🎉
این کیک طعم خیلی عالی و بافت بی نظیری داره چون وقتی کیک شما سرد شده باشه و کیکتون لایه ضخیمی نداشته باشه ، ژله رو اضافه کنید ژله جذب لایه های کیک میشه.😋
این کیک برای روز پدر، عصرونه و مهمانی ها و حتی شب یلدا مناسب هستش🤩
#ایده_برای_روز_پدر
#ایده_برای_دورهمی_ها
#کیک_شکلاتی
#کیک_شکلاتی_با_روکش_ژله
#سرآشپز_طلایی
کیک شکلاتی با روکش ژله بستنی
🎉🎉🎉عیدتون مبارک🎉🎉🎉
این کیک طعم خیلی عالی و بافت بی نظیری داره چون وقتی کیک شما سرد شده باشه و کیکتون لایه ضخیمی نداشته باشه ، ژله رو اضافه کنید ژله جذب لایه های کیک میشه.😋
این کیک برای روز پدر، عصرونه و مهمانی ها و حتی شب یلدا مناسب هستش🤩
#ایده_برای_روز_پدر
#ایده_برای_دورهمی_ها
#کیک_شکلاتی
#کیک_شکلاتی_با_روکش_ژله
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ را با همزن به مدت ۳دقیقه هم بزنید سپس وانیل را اضافه کنید و ۱دقیقه با همزن هم بزنید بعدش شکر را اضافه کنید و ۴دقیقه با همزن هم بزنید و در آخر این مرحله نیز روغن مایع را اضافه و ۲دقیقه با همزن هم بزنید.
- 2
در ظرفی دیگر آرد شیرینی پزی را با پودر کاکائو با قاشق مخلوط کنید و بعد بکینگ پودر را نیز اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
- 3
این دو مخلوط را به هم بیافزایید و شیر را نیز به آن ها اضافه کنید سپس با همزن خوب مواد را با هم مخلوط کنید.
- 4
شعله پخش کن را به مدت ۱۵دقیقه روی شعله بگذارید بعد از ۱۵دقیقه کف قابلمه را با روغن چرب و همچنین آرد پاشی کنید و به مدت ۴۵دقیقه بگذارید تا بپزد. کیک آماده است؛ می گذاریم تا کیک سرد شود اما کیک را از قابلمه بیرون نیاورید.
- 5
بستنی را بذارید گوشه ای تا آب بشه.
- 6
در ظرفی پودر ژله و آبجوش را با هم به قدری مخلوط کنین که در دور ظرف هیچ پودر ژله آب نشده ای دیده نشه و به مدت ۵دقیقه روی حرارت شوفاژ یا بخاری یا روی کتری یا روی سماور بذارید.
- 7
ژله را از روی حرارت بردارید و بستنی آب شده را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و ژله را به مدت ۱۵دقیقه در دمای محیط بذارید تا بمونه.
- 8
بعد از ربع ساعت ژله را روی کیک بریزید. احتمالا مشاهده می کنین که کیک روی ژله اومده اما هیچ مشکلی نداره. تقریبا به مدت ۱۳ساعت بذاریدش توی یخچال و بعد از ۱۳ساعت از یخچال بیرون بیارید. اگر ژله به خوبی خودش رو گرفته که هیچی اگر هم نگرفته باز بذاریدش توی یخچال تا که خودش رو بگیره.
- 9
وقتی ژله خودش رو گرفت از یخچال بیرون بیارید و در ظرف دلخواه بلعکسش کنید و در یخچال بذارید.
- 10
شکلات تخته ای رو برای تزئین رنده کنید و پرتقال هم به تکه های متناسب برش بدید.
- 11
کیک رو به قطعات دلخواه برش بدید و روش رو تزئین کنید.
- 12
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر









نظرات (14)