Ricota casera

Name: Ricota casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche (yo usé larga vida); 100 ml vinagre de alcohol

Quería preparar sorrentinos de verdura y ricota y se me ocurrió hacer la ricota... es súper fácil y queda riquísima...

Quería preparar sorrentinos de verdura y ricota y se me ocurrió hacer la ricota... es súper fácil y queda riquísima...

Ingredientes

15 minutos

15 minutos

1

Poner a calentar la leche y justo cuándo comience a hervir agregar el vinagre.
2

Mezclar y apagar el fuego..
3

Cuando veas que la leche se corta la pasamos a un colador que le ponemos un repasador, escurrimos el suero y ya tenemos nuestra ricota lista!
4

Podes ponerle sal a la leche o azúcar y esencia de vainilla... depende el uso que le vayas a dar..
5

Si queres que tu ricota sea para untar le dejas un poco de suero..