સૌ પહેલા એક બાઉલમાં લોટ લો. તેમાં ગોળ નાખો.

પછી એમાં ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરતાં જાવ. એમાં ખાંડ ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો અને ખીરું તૈયાર કરો.

હવે નોનસ્ટિક પેન માં ખીરું પાથરો. ફરતે ઘી લગાવી લો. હવે હળવા હાથે એને ઊલટો.