Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 3 sdm gula pasir; 1 btr telur ayam; secukupnya Garam; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; 300 ml air matang; Margarin untuk olesan; Coklat meisis; Keju parut; Susu kental manis

dyah noermaysita @dyah_elyazar

Hujan g berhenti, mw keluar males banget... Daripada gabut bikin ini aja lah sama anak². Lumayan irit uang jajan😅

Lebih banyak

Martabak Mini

dyah noermaysita @dyah_elyazar

Hujan g berhenti, mw keluar males banget... Daripada gabut bikin ini aja lah sama anak². Lumayan irit uang jajan😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 biji

250 grTepung Terigu
3 sdmgula pasir
1 btrtelur ayam
secukupnyaGaram
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
300 mlair matang
Margarin untuk olesan
Topping
Coklat meisis
Keju parut
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur kan tepung terigu, gula pasir, garam dan telur ayam
2

Masukkan air perlahan-lahan sambil di mixer kecepatan sedang. Kemudian tambahkan baking powder. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga berbuih
3

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan selama kurleb 1 jam
4

Setelah 1 jam tambahkan baking soda, mixer sebentar dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
5

Siapkan loyang martabak mini. Gunakan api kecil
6

Tes panas loyang dengan cipratan air. Bila air meletup berarti loyang sudah panas dan adonan siap dituangkan
7

Tuang adonan ke dalam loyang satu persatu kemudian tutup
8

Bila sudah berlubang, taburi gula pasir secukupnya (sesuai selera)
9

Tutup kembali. Bila adonan sudah matang merata angkat dan beri olesan margarin
10

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
11

Beri toping sesuai selera
12

Selamat mencoba