A habtejszínt félig felverjük majd beletesszük a vanília aromát és az édesítőt. Tovább habosítjuk. Ha kész belekeverjük a joghurtot.

Közben az 1 dl tejben a zselatint elkeverjük majd néhány perc alatt felforraljuk. Ezután félretesszük hűlni. Miután picit hűlt teszünk bele 1 ek. - t a joghurtos masszából. Ezt addig folytatjuk amíg ki nem hűl és egyneművé nem válik. Amikor kész hozzáöntjük a többi joghurthoz.

A következőkben beteheted így is a formába és majd a tetejére tehetsz gyümölcsöt vagy most is kavarhatsz bele néhány szemet mint ahogyan nálam is készült. Én az adott mennyiség felét kb. beletettem a málnának. A maradék a tetejére került és kerül majd. Ha kész mehet a formába majd néhány órára (vagy egy éjszakára) a hűtőbe.

Tetszés szerint tehetsz rá gyümölcsöt. Én magas kakaó tartalmú étcsokit reszeltem még rá.