Zdrowa sałatka śniadaniowa

Name: Zdrowa sałatka śniadaniowa
Yield: 3 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g piersi z kurczaka; 1 dojrzałe mango; 1 dojrzałe awokado; 1/2 ogórka zielonego; 200 g pomidorków koktajlowych; 1/2 sałaty lodowej; 100 g cebuli; 2 łyżeczki słonecznika; 2 łyżeczki pestek dyni; 40 ml oliwy z oliwek; Sól, pieprz i kumin

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Zdrowe jedzenie nie oznacza, że musi być niesmaczne. Oto przepis na zdrową lekką sałatkę, która zasyci was na cały poranek.

Czytaj więcej

Zdrowa sałatka śniadaniowa

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Zdrowe jedzenie nie oznacza, że musi być niesmaczne. Oto przepis na zdrową lekką sałatkę, która zasyci was na cały poranek.

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 minut

3 porcje

400 gpiersi z kurczaka
1dojrzałe mango
1dojrzałe awokado
1/2ogórka zielonego
200 gpomidorków koktajlowych
1/2sałaty lodowej
100 gcebuli
2 łyżeczkisłonecznika
2 łyżeczkipestek dyni
40 mloliwy z oliwek
Sól, pieprz i kumin

Zapisane

Przygotowanie

15 minut

1

Pierś z kurczaka oczyszczamy oraz kroimy na filety. Przyprawiamy solą, pieprzem i kuminem z obu stron. Grillujemy na grillu lub patelni grillowej. Gotowego kurczaka kroimy w kostkę i odkładamy na bok.
2

Sałatę rwiemy na drobne kawałki. Awokado oraz mango kroimy w kostkę. Pomidory przekrawamy na pół, ogórek obieramy i kroimy w pół księżyce. Cebulę siekamy w drobna kostkę. Wszystko dodajemy na sałatę i dodajemy kurczaka. Polewamy oliwa z oliwek i dodajemy pestki dyni oraz słonecznik. Do smaku możemy dopieścić delikatnie solą i pieprzem.