فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم بشه.
شکر و تخم مرغ و وانیل رو سه دقیقه با دور تند هم زن میزنیم بعد روغن رو اضافه کرده یکم هم زده و ماست رو اضافه میکنیم.کمی که هم خورد آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم کم کم الک میکنیم رو مایه و آروم با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه.
قالبمون رو چرب و آردپاشی میکنیم و مایه کیک رو توش میریزیم و داخل فر میذاریم به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه