Puding Bunga Telang - Blue Ocean Puding

Name: Puding Bunga Telang - Blue Ocean Puding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 Kuntum bunga telang segar / kering; 1 bks Agar-agar swallow plain; 120 gr Gula pasir; 200 ml Santan instan; 1/4 sdt Vanili bubuk; secukupnya Garam; 2 Telur ayam

Sri Vidyawetti @srividyawetti

Jakarta

Bunga telang di rumah lagi rajin-rajinnya berbunga. Selain diseduh jadi pengganti teh, olahan puding bunga telang ini bisa jadi alternatif cemilan seger dan sehat..

Lebih banyak

Puding Bunga Telang - Blue Ocean Puding

Sri Vidyawetti @srividyawetti

Jakarta

Bunga telang di rumah lagi rajin-rajinnya berbunga. Selain diseduh jadi pengganti teh, olahan puding bunga telang ini bisa jadi alternatif cemilan seger dan sehat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Kuntumbunga telang segar / kering
1 bksAgar-agar swallow plain
120 grGula pasir
200 mlSantan instan
1/4 sdtVanili bubuk
secukupnyaGaram
2Telur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bunga telang dengan air panas. Tunggu hingga warna bunga larut dan biarkan mendingin.
2

Setelah seduhan bunga telang dingin, masukan dan campur semua bahan kecuali telur. Cek rasa lalu panaskan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kocok lepas telur dan masukan kedalam adonan. Masak lagi hingga mendidih.
3

Setelah mendidih, matikan api lalu biarkan agak mendingin selama 5 menit. Setelah itu masukan ke dalam cetakan, biarkan set selama kurleb 1 - 2 jam. Biar makin seger, masukan ke kulkas. Blue Ocean puding siap disajikan...