સૌપ્રથમ એક પ્લેટમાં સમારેલા ટામેટા, સમારેલી કોબી, સમારેલી ડુંગળી અને પાપડ આ બધું રેડી કરી લો.

ત્યારબાદ અડદના પાપડ ને ગેસ પર શેકી લો. શેકાઈ જાય એટલે પાપડ ને ડિશ માંસાઈડ પર રાખો.

ત્યાર બાદ એક ડીશમાં કોબી, ટામેટા અને ડુંગળી ના પીસ લો. ત્યારબાદ તેમાં મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું, મીઠું અને લીંબુ એડ કરી બધું મિક્સ કરી લો.

ત્યારબાદ શેકેલા પાપડ ને એક પ્લેટમાં લઈ તેમાં તૈયાર કરેલો મસાલો પાથરી દો. તો તૈયાર છે મસાલા પાપડ. ધાણાભાજી થી ડેકોરેટ કરી સર્વ કરો.