Kupas kentang, cuci hingga bersih kemudian potong agak tipis

Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian iris halus, iris juga bawang daun yang telah di cuci terlebih dahulu

Panaskan kompor lalu goreng kentang hingga matang, jangan lupa masak bawang merah dan bawang putih sebentar

Ulek bawang merah dan bawang putih, angkat kentang jika sudah matang kemudian masukan ke dalam wadah lalu hancurkan/tumbuk hingga halus

Campurkan bawang merah, bawang putih, dan irisan bawang daun dalam baskom lalu tambahkan garam, pecin, penyedap rasa, lada, aduk hingga rata

Siapkan mangkuk untuk mengocok telur, kasih garam sedikit dalam kocokan telur

Pipihkan adonan kemudian balur dengan telur, jika wajan sudah di panaskan, masukan perkedel, goreng hingga kecoklatan

Perkedel siap di sajikan