முதலில் வானலில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் உளுந்து போட்டு சிவந்ததும் காய்ந்த மிளகாயை போட்டு வறுக்கவும்

வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கவும் தக்காளி பூண்டு போட்டு வதக்கவும்

வதக்கியதை ஆறவைத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு உப்பு சேர்த்து நன்றாக அறைக்கவும்

பிறகு, கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து, கறிவேபில்லை போட்டு தாளித்து அதில் ஊட்றவும்

இப்போது சுவையான கார சட்னி ரெடி.