Корисний та простий десерт без глютену

Name: Корисний та простий десерт без глютену
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 банани; 2 яйця; 2 ст. л. какао + 2 ст. л. безглютенової муки (або просто 4 ст. л. какао); 1/2 ч. л. розпушувача; 60-70 г Чорний шоколад; 50 мл Молоко

Сузанна Розвадовська @cook_28887504

Простий і навіть корисний десерт без глютену . Є багато рецептів, але кожен додає щось своє і виходить зовсім новий і цікавий смак ))

Корисний та простий десерт без глютену

Сузанна Розвадовська @cook_28887504

Збережено

Інгредієнти

15-20 хв.

6 порцій

2банани
2яйця
2 ст. л.какао + 2 ст. л. безглютенової муки (або просто 4 ст. л. какао)
1/2 ч. л.розпушувача
Для глазурі:
60-70 гЧорний шоколад
50 млМолоко

Збережено

Кроки

15-20 хв.

1

Банани почистити і нарізати шматочками.
2

В невелику ємкість висипаємо какао порошок + безглютенова мука + розпушувач- перемішуємо сухі інгредієнти.
3

В чашу блендера викладаємо банан, додаємо яйця та суху суміш, збиваємо до однорідної маси.
4

Беремо порційні ємкості і змащуємо рослинною олією, нашим ароматним тістом заповнюємо формочки трохи більше половини. В розігріту духовку до 180*С на 15-20 хв.
5

Тим часом робимо глазур. Беремо чорний шоколад(у мене 50%), подрібнити, викласти в ємкість і на вогонь, додати 50 мл молока і розтопити.
6

Достаємо кексик із формочки, нехай трошки остине змащуємо шоколадом і готово. Дуже ніжний, шоколадний і швидко готується. Божественно!!!