آبگوشت

Name: آبگوشت
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 مشت نخود; 1 مشت لوبیا قرمز; یه مقدار عدس برای لعاب; 1 عدد پیاز; 2 عدد سیب زمینی; گوشت بره با دنبه به مقدار لازم; ادویه، زردچوبه، فلفل، ((من از ادویه آچار درست کردم،)); 1 عدد سیر

فاطمه سادات موسوی @fatemeh_4030

مشهد مقدس

آبگوشت

فاطمه سادات موسوی @fatemeh_4030

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 نفر

1 مشتنخود
1 مشتلوبیا قرمز
یه مقدار عدس برای لعاب
1 عددپیاز
2 عددسیب زمینی
گوشت بره با دنبه به مقدار لازم
ادویه، زردچوبه، فلفل، ((من از ادویه آچار درست کردم،))
1 عددسیر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

نفخ حبوبات رو گرفتم، ازشب تو آب گذاشتم و صبح داخل قابلمه با گوشت و حبوبات گذاشتم پخته بشه سیر و پیاز وسیب زمینی هم داخل قابلمه ریختم، وقتی میخواست جا بیوفته پیاز تفت دادم و ادویه ر یختم و به آبگوشت اضافه کردم، در آخر دمبه رو کوبیدم و به آب گوشت اضافه کردم
2

ادویه آچار مال زاهدان وزابل هست، همه ادویه ها رو داخلش داره