Μικρά νοστιμα & μαλακά ψωμάκια🥖

Name: Μικρά νοστιμα & μαλακά ψωμάκια🥖
Yield: 9-10 ψωμακια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. σκληρό αλεύρι; 200 ml χλιαρό νερό (Όχι ΚΑΥΤΟ); 200 ml χλιαρό γάλα (Όχι ΚΑΥΤΟ); 1 φακελάκι μαγιά ξηρή; 1 κ.σ. ζάχαρη; 1 κ.γ. αλάτι; Βούτυρο

Mary @mary_cook

Η συνταγή είναι απo το mary's food,απλά την ανεβάζω γιατί χρησιμοποιησα καποια διαφορετικά υλικά🥖🥖🥖

Δες περισσότερα

Μικρά νοστιμα & μαλακά ψωμάκια🥖

Mary @mary_cook

Η συνταγή είναι απo το mary's food,απλά την ανεβάζω γιατί χρησιμοποιησα καποια διαφορετικά υλικά🥖🥖🥖

Υλικά

9-10 ψωμακια

600 γρ.σκληρό αλεύρι
200 mlχλιαρό νερό (Όχι ΚΑΥΤΟ)
200 mlχλιαρό γάλα (Όχι ΚΑΥΤΟ)
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κ.σ.ζάχαρη
1 κ.γ.αλάτι
Βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ ένα μπωλ ρίχνουμε το γάλα,το νεράκι μας,τη μαγιά μας τη ζαχαριτσα & το αλατάκι.
2
3

Έπειτα προσθετουμε όλο το αλεύρι, (εγώ πρόσθεσα λίγο ακομη, εξαρταται και το αλεύρι)& ζυμώνουμε.
4

Αλείφουμε το μπωλ μας με λίγο λαδάκι και αφήνουμε το ζυμαράκι μας σκεπασμενο με σελοφάν και πετσετουλα να 2πλασιαστει. Αφήνουμε για περίπου 1ωριτσα.
5

Μετά το περας της 1 ωριτσας,πλάθουμε 9-10 μπαλίτσες ψωμιων,βάζουμε λαδόκολλα σ'ένα ταψάκι και τοποθετούμε τις μπαλίτσες μας.
6

Στη μέση της κάθε μπαλιτσας τοποθετούμε βουτυράκι για νοστιμαδα🤤🤤Αν θέλετε βαλτε και σουσαμάκι😉
7

Ψήσιμο:180°C για μισή ωρίτσα & είναι πανετοιμα😊😊🙂🙂
8