Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu terlebih dahulu lalu aduk sampai semua tercampur rata.
- 2
Kemudian masukkan bawang putih halus, garam, penyedap rasa, lada, dan daun bawang
- 3
Masukkan air panas secara perlahan jangan sampai kebanyakan air. Aduk dengan spatula karena masih panas, jika sudah tidak terlalu panas aduk dengan tangan. Tidak perlu diuleni cukup semua tercampur rata saja dan tekstur bisa dibentuk bulat2
- 4
Kemudian ambil secukupnya adonan beri isian keju dan tutup adonan kemudian dibulat2 menggunakan tangan. Taruh adonan cimol di wadah yg sudah dilumuri tepung tapioka, bisa dibuat stock ya disimpan di tempat tertutup kemudian masukkan frezer
- 5
Siapkan minyak dalam wajan. Jangan nyalakan kompor dulu, masukkan cimol ke dalam wajan yg sudah berisi minyak kemudian guyur sampai semua cimol kena minyak baru nyalakan kompor dengan api sedang. Teknik ini digunakan agar cimol tidak meledak saat digoreng.
- 6
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan cimol kemudian beri bumbu tabur bbq, balado, bubuk cabe sesuai selera. Well done! Semoga bermanfaat ya bunda 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar