Κέικ με αλεύρι χωρίς γλουτένη

Name: Κέικ με αλεύρι χωρίς γλουτένη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακούλα φαρίνα χωρίς γλουτένη 500γρ; 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι; 2 κ μισή φλιτζάνια ζάχαρη; 4 αυγά μεγάλα; 2 βανίλιες; 1κ μισό φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι; 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν χωρίς γλουτένη; 1 κουταλιά σούπας κακάο άμα θέλουμε

μαριανα κιρνικολοβα @mariannaa1972

Κέικ με αλεύρι χωρίς γλουτένη

μαριανα κιρνικολοβα @mariannaa1972

Υλικά

1 σακούλαφαρίνα χωρίς γλουτένη 500γρ
1 φλιτζάνι τσαγιούλάδι
2 κ μισή φλιτζάνια ζάχαρη
4αυγά μεγάλα
2βανίλιες
1κ μισό φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι
3 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν χωρίς γλουτένη
1 κουταλιά σούπαςκακάο άμα θέλουμε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη καλά.
2

Προσθέτουμε το λάδι, συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
3

Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
4

Προσθέτουμε 2 βανίλιες, και το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν, χτυπάμε με σύρμα, πολύ καλά.
5

Κρατάμε λίγο από την ζύμη, περίπου 1 φλιτζάνι και βάζουμε 1κ.σ κακάο, ανακατεύουμε καλά.
6

Σε φόρμα για κέικ λαδωμενη και πασπαλισμένη με αλεύρι βάζουμε τη μισή ζύμη, μετά τη ζύμη με το κακάο και από πάνω υπόλοιπη ζύμη.
7

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς, περίπου 1ωρα,ανάλογα με το φούρνο σας. Μετά από μια ώρα δοκιμάσετε άμα έχει ψηθεί, με ένα καλαμάκι για σουβλάκια, αφήνετε λίγο ακόμα αν δεν έχει ψηθεί. Καλή σας όρεξη! ❤️ ❤️ ❤️