પેહલા આપને ફ્રાય પેનમાં ઘી મૂકી બ્રેડ ની એક બાજુ શેકી લેવી....એમ બધા બ્રેડ શેકી રેડી રાખવા...કેપ્સિકમ મરચાં કોથમીર ઝીણા સમારી રાખવા...

લસણ વાટી રાખવું...હવે એક બાઉલ માં રૂમ ટેમ્પ્રેચર રાખેલું માખણ લેવું....તેમાં પ્રોસેસ ચીઝ નાખવું....હવે બેલ્લપેપર્સ... મરચાં...લસણ, ચિલી ફ્લેક્સ
કોથમીર બધું નાખી બરાબર મિક્સ કરવું...હવે લાસ્ટ માં થોડું દૂધ એડ કરી બરાબર ચમચી થી મસળી ને મિક્સ કરવું..

હવે મિશ્રણ ને શેકેલા બ્રેડ ની બીજી બાજુ લગાવી તેના પર મોઝરેલl ચીઝ નાખવું...અને રેડી કરેલા બ્રેડ ને ઘી મુકી ઉપર બ્રેડ મૂકી ઢાંકીને ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દેવું...

આ રીતે બધા ચીઝ ટોસ્ટ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવા...તો ગરમ ગરમ ક્રિસ્પી ચીઝ ટોસ્ટ કટ કરી સર્વ કરી શકાય...