Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και την μαγιά και τ ανακατεύουμε. Στη συνέχεια στο χλιαρό νερό διαλύουμε το μέλι και το ρίχνουμε μέσα στο μίγμα με λίγο αλάτι. Αφήνουμε το μίγμα για 30 λεπτά να ξεκουραστεί και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσάφι χρώμα σε βαθύ σκεύος παίρνοντας με το κουτάλι κάθε φορά μικρή ποσότητα από τον χυλό.

Καλή επιτυχία!

Σημείωση : Εάν το μίγμα είναι πηχτό, αραιώνετε με γάλα φρέσκο!